Introduction
La laitue est un légume frais et croquant qui peut être cultivé avec succès dans de nombreux climats, y compris en France pendant le mois d’octobre. Avec un peu de soin et d’attention, vous pouvez profiter de délicieuses salades maison tout au long de l’automne.
Conditions de croissance
Plantation
Soins
Protection hivernale
Si vous vivez dans une région où les hivers sont froids, vous pouvez protéger vos laitues du gel en les recouvrant d’un voile d’hivernage ou d’une couche de paille.
Récolte et stockage
Les laitues sont prêtes à être récoltées 60 à 80 jours après le semis. Récoltez les feuilles extérieures au fur et à mesure que vous en avez besoin, en laissant le cœur de la plante intact pour une récolte continue. Les laitues se conservent au réfrigérateur pendant quelques jours.
Conclusion
Cultiver de la laitue en octobre est un excellent moyen de profiter de salades fraîches et savoureuses tout au long de l’automne. Avec un peu de soin et d’attention, vous pouvez facilement réussir à cultiver vos propres laitues dans votre jardin.
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