Categories: Loisirs

Cultiver des Asperges vertes en août

Cultiver des Asperges vertes en août

Introduction

Les asperges vertes sont un légume délicieux et nutritif qui peut être cultivé dans votre propre jardin. Bien qu'elles soient souvent associées au printemps, il est possible de cultiver des asperges vertes en août en suivant les bonnes pratiques. Les asperges vertes sont une excellente source de fibres, de vitamines et de minéraux, ce qui en fait un ajout sain à tout régime alimentaire.

Conditions de croissance

Les asperges vertes préfèrent un sol bien drainé et riche en matière organique. Le pH idéal du sol se situe entre 6,5 et 7,5. Les asperges ont besoin de beaucoup de soleil, alors assurez-vous de les planter dans un endroit qui reçoit au moins six heures de soleil direct par jour.

Plantation

La plantation d'asperges vertes en août peut être un peu plus difficile que la plantation au printemps, mais c'est possible. Commencez par acheter des griffes d'asperges certifiées biologiques dans une pépinière réputée. Plantez-les dans un sol préparé en profondeur, en les espaçant de 30 à 45 cm. Recouvrez les griffes d'environ 2,5 cm de terre. Arrosez bien après la plantation.

Soins

Les asperges vertes nécessitent relativement peu d'entretien une fois établies. Assurez-vous de les arroser régulièrement, en particulier pendant les périodes sèches. Appliquez une couche de paillis pour aider à retenir l'humidité et à supprimer les mauvaises herbes. Les asperges sont des plantes vivaces qui peuvent produire des récoltes pendant 15 à 20 ans, alors soyez patient et ne vous attendez pas à des récoltes abondantes la première année.

Protection hivernale

Bien que les asperges vertes soient résistantes au froid, elles peuvent bénéficier d'une certaine protection hivernale dans les climats plus froids. Après la récolte, coupez les tiges à environ 5 cm du sol et recouvrez le lit d'asperges avec une couche de paillis de 20 à 30 cm d'épaisseur. Cela aidera à protéger les racines des gelées hivernales.

Récolte et stockage

Vous pouvez commencer à récolter vos asperges vertes environ trois ans après la plantation. Récoltez uniquement les tiges qui sont épaisses d'environ 1 cm. Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper les tiges à environ 2,5 cm sous la surface du sol. Les asperges sont les meilleures lorsqu'elles sont fraîchement cueillies, mais si vous devez les stocker, enveloppez-les dans un torchon humide et mettez-les au réfrigérateur.

Conclusion

Cultiver des asperges vertes en août peut être un défi, mais c'est possible en suivant les bonnes pratiques. Avec des soins appropriés, vos asperges peuvent produire des récoltes délicieuses et nutritives pendant des années. Alors, pourquoi ne pas essayer de cultiver vos propres asperges vertes cette année ?

Louise

Recent Posts

Un Français remporte 250 millions d’euros à l’EuroMillions en 2025 : ce qu’il faut faire pour préserver sa fortune

Un Français remporte 250 millions d’euros à l’EuroMillions, le plus gros gain national. Découvrez comment…

16 heures ago

Devenir soigneur animalier pour une journée : une expérience rare et bouleversante en 2025

Devenez soigneur animalier pour une journée : gestes concrets, bien-être des animaux et immersion authentique…

16 heures ago

Rappel urgent pour des granités vendus chez Action en 2025 : risque sanitaire avéré

Des granités vendus chez Action sont rappelés en France en raison d’un excès de glycérol…

16 heures ago

Hépatite en hausse à Paris : 356 % de cas en 2025, les autorités alertent

Une maladie du foie due à un virus silencieux progresse rapidement dans une grande ville…

16 heures ago

Vipères en hausse en 2025 : où elles se cachent et comment éviter les morsures

La progression inhabituelle des vipères en 2025 s’explique par le réchauffement et la sécheresse. Où…

16 heures ago

Ouverture d’une bretelle clé sur l’échangeur RD9/A55 : la circulation s’améliore dès 2025

L’ouverture d’une première bretelle améliore déjà la circulation entre Châteauneuf-les-Martigues et Ensuès-la-Redonne. Ce chantier accéléré,…

16 heures ago