Introduction
L’échalote, un membre de la famille des alliacées, est un bulbe savoureux et aromatique couramment utilisé en cuisine. Sa culture relativement simple la rend accessible aux jardiniers de tous niveaux, même ceux qui ont peu d’espace. En juillet, la plantation des échalotes est possible dans certaines régions, en suivant quelques directives clés pour garantir une récolte réussie.
Conditions de croissance
Plantation
Soins
Protection hivernale
Dans les régions où les hivers sont rigoureux, appliquez une couche de paillis épais autour des plants d’échalotes à l’automne pour protéger les bulbes du gel.
Récolte et stockage
Conclusion
Cultiver des échalotes en juillet est une entreprise gratifiante qui offre des bulbes frais et savoureux pour la cuisine. En suivant ces directives simples et en fournissant les soins appropriés, vous pouvez profiter d’une récolte abondante d’échalotes tout au long de l’année.
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