Introduction
Le haricot de Lima, également connu sous le nom de haricot du Cap ou pois du Cap, est une plante grimpante vigoureuse appréciée pour ses gousses charnues et ses graines savoureuses. Bien qu’il s’épanouisse généralement dans les climats chauds, il est possible de le cultiver avec succès en août dans les régions au climat plus tempéré, comme Saint-Brès, en suivant quelques directives clés.
Conditions de croissance
Plantation
Soins
Protection hivernale
Dans les régions où les hivers sont doux, les haricots de Lima peuvent être cultivés comme plantes annuelles. Cependant, dans les zones avec des gels fréquents, il est préférable de les cultiver comme plantes potagères et de les tailler à environ 15 cm du sol à l’automne. Couvrez les racines avec une couche de paillis épais pour les protéger du gel.
Récolte et stockage
Conclusion
Cultiver des haricots de Lima en août peut être une expérience gratifiante, même dans les climats tempérés. En suivant ces instructions simples et en fournissant les soins appropriés, vous pourrez profiter de ces délicieux haricots frais et savoureux tout au long de l’été et de l’automne.
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