Introduction
Le haricot de Lima, également connu sous le nom de pois de Lima, est une légumineuse délicieuse et nutritive qui peut être cultivée avec succès dans un potager. Bien que la saison de croissance typique s’étende du printemps à l’été, il est possible de planter des haricots de Lima en septembre pour une récolte automnale.
Conditions de croissance
Plantation
Soins
Protection hivernale
Dans les régions où les hivers sont doux, les haricots de Lima peuvent survivre à l’hiver sans protection. Cependant, dans les climats plus froids, il est conseillé de protéger les plants avec une couche de paillis épais ou de les recouvrir d’un voile d’hivernage.
Récolte et stockage
Les haricots de Lima sont prêts à être récoltés lorsque les gousses sont vertes et fermes, environ 50 à 60 jours après la plantation. Récoltez les gousses régulièrement pour encourager la production continue. Les haricots de Lima frais peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 5 à 7 jours ou congelés pour une conservation plus longue.
Conclusion
Cultiver des haricots de Lima en septembre est une excellente façon de profiter de cette délicieuse légumineuse à la fin de l’été et en automne. Avec des soins appropriés, vous pouvez récolter une récolte abondante de haricots de Lima savoureux et nutritifs.
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