Introduction
Le haricot d’Espagne, également connu sous le nom de Phaseolus coccineus, est une plante grimpante vigoureuse et décorative appréciée pour ses fleurs voyantes et ses gousses comestibles. Originaire d’Amérique centrale et du Sud, il s’adapte facilement à divers climats et s’avère particulièrement productif en été. Cultiver des haricots d’Espagne en juin est idéal pour profiter d’une récolte abondante et savoureuse tout au long de l’été.
Conditions de croissance
Le haricot d’Espagne prospère dans des conditions chaudes et ensoleillées. Il requiert un sol bien drainé et fertile, riche en matière organique. Pour une croissance optimale, offrez-lui un support solide auquel il pourra s’accrocher, comme un treillage ou une pergola.
Plantation
Soins
Protection hivernale
Le haricot d’Espagne est une plante annuelle et ne supporte pas le gel. Dans les régions aux hivers froids, il est préférable de cultiver les haricots d’Espagne en pot et de les rentrer en serre ou véranda à l’approche des gelées.
Récolte et stockage
Conclusion
Cultiver des haricots d’Espagne en juin est une expérience gratifiante et enrichissante. Ces plantes grimpantes apportent une touche de couleur et de verticalité au jardin, tout en offrant une récolte abondante de gousses savoureuses et nutritives. Avec un peu de soin et d’attention, vous pourrez profiter des délices des haricots d’Espagne tout au long de l’été.
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