Le haricot sabre, également connu sous le nom de haricot kilomètre, est un légume délicieux et productif qui peut être cultivé avec succès en septembre dans de nombreuses régions. Avec ses gousses longues et fines, le haricot sabre est un excellent choix pour les jardiniers qui recherchent une variété de haricot unique et savoureuse à ajouter à leur potager.
Si vous vivez dans une région où les hivers sont froids, vous devrez peut-être protéger vos haricots sabres du gel. Vous pouvez le faire en les recouvrant d’un paillis épais ou en les déplaçant dans un endroit plus chaud, comme une serre.
Les haricots sabres sont prêts à être récoltés lorsque les gousses sont longues et fermes, généralement 60 à 70 jours après le semis. Récoltez les gousses régulièrement pour encourager la production continue. Les haricots sabres frais peuvent être conservés au réfrigérateur pendant une semaine environ.
Les haricots sabres sont un légume délicieux et facile à cultiver qui peut ajouter une touche de variété à votre potager. Avec des soins appropriés, vous pouvez profiter d’une récolte abondante de haricots sabres frais tout au long de l’été.
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