Introduction
Le basilic, plante aromatique originaire d’Asie, est un incontournable de la cuisine méditerranéenne. Sa saveur fraîche et légèrement poivrée rehausse les salades, sauces, pizzas et autres plats. Bien que le basilic soit généralement cultivé en été, il est possible de le planter et de le récolter en novembre, avec quelques précautions.
Conditions de croissance
Le basilic est une plante thermophile qui prospère dans un environnement chaud et ensoleillé.
Plantation
Soins
Protection hivernale
Le basilic est sensible au gel. En novembre, il est important de prendre des mesures pour protéger les plants:
Récolte et stockage
Conclusion
Cultiver du basilic en novembre est possible avec un peu de soin et d’attention. En suivant ces conseils, vous pourrez profiter de cette délicieuse herbe aromatique fraîche tout au long de l’hiver.
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