Introduction
Le soja est une légumineuse originaire d'Asie, appréciée pour sa valeur nutritive élevée et sa polyvalence en cuisine. Sa culture en été est possible dans les régions au climat chaud, à condition de respecter certaines conditions et de prodiguer les soins adéquats.
Conditions de croissance
Plantation
Soins
Protection hivernale
Le soja n'est pas une plante rustique et ne supporte pas le gel. Dans les régions où des gelées hivernales sont possibles, il est important de protéger les plants en les recouvrant d'un voile d'hivernage ou en les cultivant en pot que vous rentrerez en serre froide pendant l'hiver.
Récolte et stockage
Conclusion
Cultiver du soja en été est possible dans les régions au climat chaud, à condition de respecter les conditions de croissance requises et de prodiguer les soins adéquats. Cette légumineuse nutritive et polyvalente peut être une addition précieuse à votre jardin et à votre alimentation.
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