Cultiver la Bardane en juillet

Cultiver la Bardane en Juillet

Introduction

La bardane, également connue sous le nom de grande bardane ou Arctium lappa, est une plante bisannuelle rustique originaire d’Europe et d’Asie. Appréciée pour ses propriétés médicinales et culinaires, elle peut être facilement cultivée dans un jardin potager. Juillet est un bon moment pour semer la bardane, afin de profiter de ses racines savoureuses l’année suivante.

Conditions de croissance

• Climat: La bardane préfère les climats tempérés à frais, avec des hivers doux et des étés humides. Elle tolère un léger gel, mais ne supporte pas la chaleur intense et la sécheresse.
• Sol: La bardane s’épanouit dans un sol riche, profond, bien drainé et frais. Un sol limoneux-sableux est idéal.
• Exposition: La bardane préfère un ensoleillement complet ou partiel.

Plantation

• Semis: Semez les graines directement en pleine terre en juillet ou en août. Espacez les graines de 30 cm et recouvrez-les légèrement de terre.
• Éclaircissage: Une fois que les plantules ont levé, éclaircissez-les pour ne laisser qu’une seule plante tous les 60 cm.

Soins

• Arrosage: Arrosez régulièrement la bardane, en veillant à maintenir le sol humide mais non détrempé. Un paillis autour des plants aidera à conserver l’humidité du sol.
• Fertilisation: Appliquez un engrais organique équilibré au printemps et à l’automne.
• Binage: Binez régulièrement autour des plants pour éliminer les mauvaises herbes et ameublir le sol.

Protection hivernale

• Paillage: Appliquez une couche de paille épaisse autour des plants à la fin de l’automne pour protéger les racines du gel.
• Protection contre les ravageurs: La bardane est peu sujette aux attaques des ravageurs, mais peut être attaquée par les limaces et les escargots. Protégez les plants en utilisant des barrières anti-limaces ou des appâts naturels.

Récolte et stockage

• Récolte: Les racines de bardane se récoltent en automne ou au printemps de la deuxième année de culture. Choisissez des racines épaisses et fermes.
• Stockage: Les racines de bardane peuvent être conservées au réfrigérateur pendant plusieurs semaines ou séchées pour une utilisation ultérieure.

Conclusion

La bardane est une plante facile à cultiver et gratifiante qui offre de nombreux avantages. Avec un peu de soin, vous pourrez profiter de ses racines savoureuses et de ses propriétés médicinales pendant de nombreuses années.