La betterave est une plante potagère facile à cultiver et qui peut vous régaler tout l'hiver. Ses racines, crues ou cuites, sont délicieuses et riches en nutriments. Cultivez-les dans votre jardin et découvrez tous les bienfaits qu'elles apportent à votre santé !
La betterave a besoin d'un sol léger, meuble, frais et profond ainsi que d'une exposition ensoleillée.
La betterave se sème directement en pleine terre, de mars à juin. however, il est possible de les semer sous abri dès le mois de mars.
Pour le semis, préparez le sol à l'avance : ameubli et enrichi en compost. Faites des trous espacés d'environ 20 cm et dépôt de 4 à 5 graines par trou. Recouvrez de terre et tassez légèrement.
En cas de semis sous abri, éclaircissez dès que les plants ont 4 à 5 feuilles et repiquez-les en pleine terre.
Arrosez régulièrement les plants, surtout pendant les périodes de sécheresse. Un binage régulier est également recommandé.
La betterave a peu besoin d'être fertilisée mais un engrais équilibré peut être appliqué au printemps.
Dans les régions froides, protégez les betteraves avec une épaisse couche de feuilles sèches ou en les couvrant d'un voile de protection ou d'un tunnel en plastique.
La récolte se fait de juillet aux premières gelées, en arrachant délicatement les racines à l'aide d'une fourche. Coupez les feuilles à environ 2 cm du haut des betteraves.
Les betteraves peuvent se conserver au frais et dans un endroit sec, comme une cave, pendant plusieurs mois. Vous pouvez aussi les conserver dans du sable, dans un bac placé dans un endroit frais, ou les stériliser en bocaux.
La culture de la betterave est accessible à tous les jardiniers, même débutants ! Quelques gestes simples vous permettront de vous régaler avec ces délicieuses racines colorées et leurs feuilles gourmandes.
Une crème Nivea mélangée à de l’huile d’olive : remède miracle pour la peau ou…
Des SMS frauduleux de plus en plus sophistiqués piègent des victimes par surprise. Témoignages, conséquences…
Adopter 7 habitudes simples avant tout paiement peut vous protéger des fraudes bancaires en constante…
La physalie, souvent confondue avec une méduse, provoque des brûlures extrêmement douloureuses. Découvrez pourquoi cette…
Découvrez l’astuce naturelle à base de vinaigre blanc et bicarbonate de soude pour éliminer le…
Marie, mère de famille à Bordeaux, révolutionne le nettoyage des vitres avec un mélange écologique…