Cultiver la Blette à Brest (Finistère)

Cultiver la Blette à Brest (Finistère)

Introduction

La blette, également appelée bette à carde, est un légume-feuille originaire du bassin méditerranéen. Elle est appréciée pour ses feuilles larges et charnues ainsi que pour ses côtes colorées, qui peuvent être rouges, blanches, jaunes ou orange. La blette est une plante rustique et facile à cultiver, ce qui en fait un choix idéal pour les jardiniers débutants. Elle est également bien adaptée au climat frais et humide de Brest.

Conditions de croissance

• Climat: La blette préfère un climat tempéré avec des précipitations régulières. Elle peut tolérer des températures légèrement froides, mais elle ne survivra pas à un gel prolongé.
• Exposition: La blette a besoin d'au moins six heures de soleil direct par jour.
• Sol: La blette préfère un sol riche en matière organique et bien drainé.

Plantation

• Période de plantation: La blette peut être semée directement en pleine terre au printemps ou à l'automne.
• Préparation du sol: Ameublissez le sol et ajoutez du compost ou du fumier bien décomposé.
• Semis: Semez les graines à 1 cm de profondeur et à 30 cm d'intervalle.
• Repiquage: Si vous avez semé les graines en pépinière, repiquez les plants lorsqu'ils ont atteint 10 cm de hauteur.

Soins

• Arrosage: Arrosez régulièrement la blette, surtout pendant les périodes sèches.
• Engrais: Fertiliser la blette une fois par mois avec un engrais organique.
• Binage: Binez régulièrement le sol autour des plants pour éliminer les mauvaises herbes.

Protection hivernale

• Paillage: Paillez le sol autour des plants pour protéger les racines du froid.
• Voile d'hivernage: Si des gelées sont prévues, couvrez les plants avec un voile d'hivernage.

Récolte et stockage

• Récolte: Les feuilles de blette peuvent être récoltées 60 à 70 jours après le semis.
• Stockage: Les feuilles de blette peuvent être conservées au réfrigérateur pendant une semaine.

Conclusion

La blette est un légume facile à cultiver et qui ne nécessite que peu d'entretien. Elle est une excellente source de vitamines et de minéraux, et elle peut être utilisée dans de nombreuses recettes. Si vous recherchez un légume à cultiver dans votre jardin à Brest, la blette est un excellent choix.

Conseils supplémentaires

• Vous pouvez également cultiver la blette en pot.
• La blette est une plante compagne qui peut être plantée à côté d'autres légumes, comme les tomates, les pommes de terre et les carottes.
• La blette est susceptible d'être attaquée par les pucerons et les limaces. Surveillez attentivement vos plants et traitez les infestations dès que possible.