Introduction
La calebasse, également appelée gourde pèlerine, est une plante grimpante originaire d’Amérique centrale et du Sud. Elle est appréciée pour ses fruits décoratifs et sa grande résistance à la sécheresse. La culture de la calebasse est relativement simple et peut être réalisée avec succès en France, même dans les régions au climat tempéré.
Conditions de croissance
Plantation
Soins
Protection hivernale
Dans les régions où les hivers sont froids, il est conseillé de protéger la calebasse du gel en la paillant abondamment et en l’enveloppant d’un voile d’hivernage.
Récolte et stockage
Les fruits de la calebasse se récoltent lorsqu’ils sont bien durs et que leur peau est sèche. La récolte a lieu en automne, avant les premières gelées. Les fruits de la calebasse peuvent se conserver plusieurs mois dans un endroit sec et ventilé.
Conclusion
La culture de la calebasse est une expérience gratifiante et facile à réaliser. Avec un peu de soin, vous pourrez profiter de ces fruits décoratifs et originaux pendant plusieurs années.
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