Introduction
La calebasse, également connue sous le nom de gourde pèlerine, est une plante grimpante originaire d’Afrique et d’Asie. Elle est appréciée pour ses fruits décoratifs et ses nombreux usages pratiques.
Bien que la saison de plantation idéale pour la calebasse se situe généralement au printemps, il est possible de la cultiver avec succès en janvier dans les régions au climat doux comme le sud de la France.
Conditions de croissance
Plantation
Soins
Protection hivernale
Dans les régions où les hivers sont frais, il est important de protéger la calebasse du gel. Vous pouvez pailler la base de la plante avec une épaisse couche de paille ou de feuilles mortes, et recouvrir la plante d’un voile d’hivernage en cas de gelées nocturnes.
Récolte et stockage
Les calebasses sont prêtes à être récoltées lorsque la peau devient dure et que les fruits sonnent creux lorsqu’on les tapote. La récolte a généralement lieu en automne, avant les premières gelées.
Les calebasses séchées peuvent être conservées pendant plusieurs mois dans un endroit frais et sec. Vous pouvez les utiliser pour la décoration, la fabrication d’objets artisanaux, ou même comme récipients pour stocker des aliments ou des liquides.
Conclusion
Cultiver la calebasse en janvier est possible dans les régions au climat doux, à condition de lui fournir les soins appropriés et une protection contre le gel hivernal. Avec un peu d’attention, vous pourrez profiter de ces fruits décoratifs et polyvalents dans votre jardin.
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