Cultiver la Capucine tubéreuse en Hiver

Cultiver la Capucine tubéreuse en Hiver

Introduction:

La capucine tubéreuse, originaire d'Amérique du Sud, est une plante grimpante aux fleurs comestibles et aux tubercules savoureux. Sa culture en hiver est possible dans les régions tempérées, mais elle nécessite quelques attentions particulières.

Conditions de croissance:

• Climat: La capucine tubéreuse préfère un climat frais et humide, avec des températures comprises entre 10 et 18°C. Elle peut tolérer des gelées légères, mais il est important de la protéger des grands froids.
• Exposition: Installez la capucine tubéreuse en plein soleil ou à mi-ombre. Elle a besoin d'au moins 6 heures de lumière directe par jour pour fleurir abondamment.
• Sol: La capucine tubéreuse se développe bien dans un sol fertile, bien drainé et légèrement acide. Un sol sableux ou limoneux est idéal.

Plantation:

• Période de plantation: Semez les graines de capucine tubéreuse en pot ou en pleine terre au printemps, après le dernier risque de gel.
• Préparation du sol: Ameublissez le sol et enrichissez-le avec du compost ou du fumier bien décomposé.
• Mise en place: Semez les graines à 1 cm de profondeur et à 30 cm d'intervalle. Tassez légèrement le sol et arrosez.

Soins:

• Arrosage: Arrosez régulièrement la capucine tubéreuse, en particulier pendant les périodes sèches. Maintenez le sol humide mais non détrempé.
• Engrais: Fertiliser la plante une fois par mois avec un engrais organique équilibré.
• Paillage: Paillez le sol autour de la plante pour maintenir l'humidité et empêcher la croissance des mauvaises herbes.
• Tuteurage: Installez un support pour que la capucine tubéreuse puisse grimper.

Protection hivernale:

• Paillage: Appliquez une épaisse couche de paillis autour de la plante pour protéger les tubercules du gel.
• Voile d'hivernage: Si des gelées sévères sont prévues, couvrez la plante avec un voile d'hivernage.

Récolte et stockage:

• Récolte: Les tubercules de capucine tubéreuse sont prêts à être récoltés environ 4 mois après la plantation.
• Conservation: Les tubercules peuvent être conservés au réfrigérateur pendant plusieurs mois.

Conclusion:

Cultiver la capucine tubéreuse en hiver est une expérience gratifiante qui permet de profiter de ses fleurs colorées et de ses tubercules savoureux. En suivant les conseils ci-dessus, vous pouvez réussir à cultiver cette plante dans votre jardin, même pendant les mois les plus froids.