La Catalonia est une communauté autonome du nord-est de l'Espagne, avec pour capitale Barcelone. C'est l'une des régions les plus industrialisées et économiquement dynamiques du pays, avec une forte concentration de population le long de sa côte méditerranéenne. Le secteur agricole y est aussi très présent.
Le climat méditerranéen prévaut dans la plupart des zones habitées de Catalonia, avec des étés secs et chauds et des hivers doux. Les températures y sont relativement clémentes, avec des moyennes annuelles allant de 10,9 à 19,7 °C selon les régions. Les précipitations annuelles moyennes sont quant à elles comprises entre 370 et 1 116,2 mm.
Le sol est généralement bien drainé, et les températures douces permettent la culture de nombreuses espèces.
La période de plantation idéale pour les espèces méditerranéennes begins au printemps, lorsque tout risque de gel est écoulé.
Il est recommandé de préparer le sol en creusant un trou deux fois plus large que la motte de la plante, que l'on remplit ensuite de terreau. Le haut de la motte doit être au niveau du sol une fois la plante bien installée. Arrosez généreusement après la plantation.
Les plantes ont besoin d'un arrosage régulier, en veillant à ne pas noyer les racines. Le sol doit rester légèrement humide. L'utilisation d'engrais équilibré est conseillée pour favoriser la croissance, en suivant les recommandations du fabricant.
La taille est aussi un élément clé pour maintenir la forme de la plante et éliminer les branches mortes ou endommagées.
En hiver, lorsque les températures peuvent être froides, il est recommandé d'appliquer un paillis autour de la base de l'arbre pour protéger les racines. Si des températures froides sont annoncées, il faut protéger les arbres en les enveloppant de tissu épais, ou en utilisant des couvertures spéciales.
Les fruits et légumes peuvent être récoltés à partir du moment où ils sont fermes au toucher et de couleur vive. Pour les fruits, il est recommandé d'utiliser des sécateurs propres.
Les produits frais peuvent être conservés à température ambiante pendant environ une semaine. Au réfrigérateur, leur durée de vie peut être étendue à deux à trois semaines.
La region de Catalonia à Lorient offre des conditions climatiques favorables à la culture d'espèces méditerranéennes. Avec les bons soins et un peu d'attention, vous pourrez donc facilement cultiver des plantes typiquement catalanes chez vous.
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