Cultiver la Ciboule de Chine en décembre

Cultiver la Ciboule de Chine en décembre

Introduction

La ciboule de Chine, également connue sous le nom d’oignon vert ou ciboulette, est une herbe aromatique populaire appréciée pour sa saveur délicate et sa texture croquante. Bien que généralement cultivée au printemps et en automne, il est possible de la faire pousser en décembre avec des soins appropriés. Cette fiche de culture vous guidera à travers les étapes nécessaires pour réussir la culture de la ciboule de Chine en plein hiver.

Conditions de croissance

Climat: La ciboule de Chine est tolérante au froid et peut survivre à des températures hivernales allant jusqu’à -15°C.

Exposition: Les ciboules de Chine préfèrent un emplacement ensoleillé, mais peuvent également tolérer une ombre partielle.

Sol: Le sol idéal pour la ciboule de Chine est bien drainé, riche en matière organique et légèrement acide.

Plantation

Période de plantation: La ciboule de Chine peut être plantée en décembre dans un sol bien drainé et protégé du gel.

Préparation du sol: Ameublir le sol en profondeur et incorporer du compost ou du fumier bien décomposé pour améliorer la fertilité et le drainage.

Plantation: Creuser des sillons peu profonds espacés de 15 cm et planter les bulbes ou les graines de ciboule de Chine à 1 cm de profondeur, en les espaçant de 5 cm sur le rang.

Arrosage: Arroser abondamment après la plantation pour bien humidifier le sol.

Soins

Arrosage: Maintenir le sol humide mais non détrempé pendant toute la période de croissance.

Fertilisation: Appliquer un engrais organique équilibré tous les deux mois pour favoriser une croissance saine.

Désherbage: Enlever régulièrement les mauvaises herbes pour éviter la concurrence pour les nutriments et l’eau.

Protection hivernale

Paillage: Appliquer une couche de paillis organique, comme de la paille ou des feuilles déchiquetées, autour des plants pour protéger les racines du froid et conserver l’humidité du sol.

Couverture: Si des températures extrêmement froides sont attendues, couvrir les plants de ciboule de Chine avec un voile d’hivernage ou une toile de jute pour les protéger du gel.

Récolte et stockage

Récolte: Les ciboules de Chine peuvent être récoltées dès qu’elles atteignent une hauteur de 15 à 20 cm. Couper les tiges au ras du sol avec un couteau bien aiguisé.

Stockage: Les ciboules de Chine fraîches peuvent être conservées au réfrigérateur dans un sac en papier humide pendant 3 à 5 jours.

Conclusion

Cultiver la ciboule de Chine en décembre est possible avec un peu de soin et d’attention. En suivant les instructions de cette fiche de culture, vous pourrez profiter de cette herbe aromatique fraîche et savoureuse tout au long de l’hiver.