Introduction
La Cima di Rapa, également connue sous le nom de brocoli-rave ou rapini, est un légume-feuille savoureux originaire d'Italie. Apprécié pour son goût légèrement amer et sa texture croquante, il est riche en nutriments et ajoute une touche de couleur vibrante aux plats. Bien que la saison de croissance typique se situe en automne et au printemps, il est possible de cultiver la Cima di Rapa en juin en suivant quelques directives clés.
Conditions de croissance
Plantation
Soins
Protection hivernale
Si vous vivez dans une région où les hivers sont froids, protégez les plants de Cima di Rapa avec un paillis épais de paille ou de feuilles. Vous pouvez également couvrir les plants avec un voile d'hivernage pour les protéger du gel.
Récolte et stockage
Conclusion
Cultiver la Cima di Rapa en juin est une expérience gratifiante qui vous permet de savourer des légumes frais et savoureux tout au long de l'été. En suivant ces conseils simples, vous pouvez profiter de la saveur unique et des bienfaits nutritionnels de ce délicieux légume-feuille dans votre propre jardin.
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