La citrouille est une plante facile à cultiver qui apporte une touche décorative à votre jardin. De plus, ses fruits sont comestibles et peuvent être cuisinés de nombreuses façons.
La citrouille requiert un climat tempéré à chaud et un sol fertile, bien drainé et légèrement acide. Les températures froides ralentissent sa croissance et un gel peut la détruire.
Les citrouilles sont généralement cultivées à partir de graines. Il est recommandé de les planter en plein soleil, avec un espace suffisant de 1,5 à 2 mètres entre chaque plante.
Pour une culture réussie, préparez le sol en l'enrichissant avec du fumier et du compost, et assurez-vous qu'il est bien drainé. Creusez un trou d'environ 30 cm de profondeur et placez la graine à l'intérieur.
Les plants de citrouille ont besoin d'un sol humide mais pas stagnante, surtout pendant les périodes sèches et chaudes. Un arrosage régulier est donc nécessaire.
Pour favoriser une bonne croissance, utilisez un engrais équilibré à base d' azote au printemps et en été.
Les citrouilles ayant besoin d' beaucoup d'espace, il est conseillé de tailler les tiges pour contenir leur croissance et diriger leurs directions. Supprimez également les feuilles jaunies ou malades.
Les plants de citrouille doivent être protégés du froid et des températures glaciales. Un paillis autour des racines peut les aider à passer l'hiver. Si des températures glaciales sont attendues, enveloppez les plants dans un tissu épais.
La période de récolte arrive à l'automne, lorsque les vignes meurent et que le pédoncule du fruit devient sec et cassant. Il est recommandé de laisser les fruits sur la plante jusqu'à ce qu'ils atteignent leur couleur et leur texture finales.
Les citrouilles peuvent être stockées dans un endroit cool et sec pendant plusieurs mois.
La culture de la citrouille à Anglet est tout à fait réalisable si les soins nécessaires sont apportés. Avec un peu d'attention, vous pourrez profiter de vos propres citrouilles décoratives ou culinaires dans votre jardin.
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