La clémentine est un agrume issu du croisement entre le mandarinier et l'oranger. Ses fruits sont généralement sans pépins et ont une peau fine et facile à éplucher ainsi qu'une chair juteuse et parfumée. Cultivé en pot ou en pleine terre, le clémentinier a besoin de peu d'espace et peut être rentré à la maison lors des périodes froides.
Le clémentinier requiert un climat doux et relativement stable, avec une préférence pour les climats méditerranéens. La proximité de la mer est un atout. Ce tree a besoin d'un sol drainant, riche et légèrement acide.
La période de plantation idéale se situe au printemps, après tout risque de gel.
En pleine terre :
En pot :
Arrosez régulièrement le clémentinier, surtout pendant les périodes sèches et chaudes, en veillant à ce que le sol reste légèrement humide. Évitez toutefois les stagnations d'eau. Ajoutez de l'engrais pour agrumes au printemps et en été, suivant les recommandations du fabricant.
La taille du clémentinier se fait au printemps et consiste à éliminer les branches mortes, malades ou abîmées, ainsi qu'à favoriser une croissance saine et une forme attrayante.
Protégez le clémentinier du froid en l'enveloppant dans une housse d'hivernage ou en le plaçant dans une pièce froide (serre, véranda non chauffée, etc.). Si le clémentinier est planté en pot, placez-le dans un endroit doux et lumineux, comme une véranda non chauffée. Une protection contre le gel sera nécessaire les jours les plus froids.
Les clémentines se récoltent en hiver, d'octobre à janvier selon les variétés, lorsqu'elles sont bien oranges et fermes au toucher. Utilisez des sécateurs propres pour les cueillir. Les clémentines se conservent jusqu'à une semaine à température ambiante et deux à trois semaines au réfrigérateur.
Le clémentinier est une plante résistante qui peut être
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