Introduction
La courge cireuse, également connue sous le nom de courge de Siam ou courge longue de Chine, est un légume exotique originaire d’Asie. Elle se caractérise par sa peau lisse et cireuse, sa chair tendre et sucrée, et sa forme allongée pouvant atteindre jusqu’à 1 mètre de long. Bien que sa culture soit généralement associée aux climats chauds, il est possible de la cultiver avec succès en février, même dans des régions plus fraîches, en suivant les bonnes pratiques culturales.
Conditions de croissance
Plantation
Soins
Protection hivernale
Si vous cultivez la courge cireuse en plein air dans une région au climat frais, protégez les plants du gel en les recouvrant d’une toile de protection ou en les installant sous abri.
Récolte et stockage
Conclusion
Cultiver la courge cireuse en février demande un peu plus d’attention et de soins qu’en saison chaude, mais c’est tout à fait possible de réussir et de profiter de ce légume délicieux et original. En suivant les conseils prodigués dans cette fiche de culture, vous pourrez savourer vos propres courges cireuses fraîches et savoureuses.
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