La courge est une plante tendre qui requiert des soins particuliers. Elle doit être plantée dans un sol fertile et bien drainé, à un endroit ensoleillé et chaud de votre intérieur.
La courge a besoin d'un sol riche et bien drainé avec un pH compris entre 6,0 et 6,5. Assurez-vous de bien préparer le sol en le mélangeant avec du compost ou du fumier vieillissant pour améliorer sa structure et sa teneur en nutriments.
Votre plante a besoin d'au moins 6 à 8 heures de soleil par jour.
La courge étant une plante sensible au froid, il est recommandé de la planter vers la mi-printemps, lorsque les températures sont supérieures à 18°C et après tout risque de gel.
Si vous souhaitez la cultiver à partir de graines, plantez-les à environ 1 pouce de profondeur. Espacez les graines de 4 à 5 pieds afin de donner à la plante suffisamment d'espace pour s'étendre.
Vous pouvez aussi faire pousser la courge à partir de plants, en veillant à ce que leurs racines ne soient pas perturbées lors de la transplantation.
Arrosez vos plants de courge une fois par semaine en veillant à ne pas les inonder. Ajoutez un engrais équilibré toutes les deux semaines et un engrais riche en potassium juste avant la floraison.
Veillez à éliminer les mauvaises herbes pour ne pas altérer la qualité de votre récolte.
Rentrez votre courge à l'intérieur lors des premières gelées.
La courge se récolte lorsqu'elle a atteint sa couleur mature et que sa peau est dure. Utilisez un sécateur pour la couper en laissant environ 20 cm de tige.
Votre courge peut se conserver jusqu'à 3 mois dans un endroit frais et sec.
La culture de la courge à l'intérieur demande de la patience et de l'attention. Cependant, en suivant ces conseils, vous pourrez bientôt savourer les délicieux fruits de vos efforts.
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