Introduction
La courge de Siam, également connue sous le nom de courge à feuilles de figuier ou melon de Malabar, est une plante grimpante originaire du Mexique. Elle est appréciée pour ses gros fruits ovoïdes à la peau verte marbrée de blanc, sa chair tendre et savoureuse, et sa facilité de culture.
Bien que la courge de Siam soit généralement cultivée au printemps et en été, il est possible de la planter en décembre dans les régions au climat doux comme le sud de la France.
Conditions de croissance
Plantation
Soins
Protection hivernale
Dans les régions où les températures hivernales peuvent descendre en dessous de 0°C, il est important de protéger les plants de courge de Siam. Vous pouvez les recouvrir d’un voile d’hivernage ou les installer dans une serre.
Récolte et stockage
Conclusion
La courge de Siam est une plante facile à cultiver et gratifiante qui offre une récolte abondante de fruits savoureux. En suivant les conseils de cette fiche de culture, vous pourrez profiter de cette courge exotique même en décembre dans les régions au climat doux.
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