Cultiver la Fève sur un toit

Fiche de culture : Fève

Introduction :

Les fèves sont une excellente culture d'été, produisant beaucoup de gousses savoureuses. Il existe des variétés naines ne dépassant pas 45 cm de hauteur, très bien adaptées aux petits espaces et aux contenants, et des variétés grimpantes qui ont besoin d'un appui pour s'élever jusqu'à 1,80 m.

Conditions de croissance :

Les fèves préférent les climats tempérés et ont besoin de beaucoup de soleil. Elles tolèrent une légère ombre, mais pas le gel ni le froid. Pour une bonne croissance, le sol doit être léger, fertile et riche en eau, avec un bon drainage.

Plantation :

Les fèves se sèment directement dans le sol à partir de la mi-spring, quand les températures sont suffisamment élevées. Le sol doit être bien préparé et ameubli à une profondeur de 30 à 40 cm. Incorporer du fumier ou du compost bien décomposé à la terre pour améliorer sa capacité de rétention d'eau.

Pour les variétés naines, espacer les graines de 15 cm en rangées espacées de 45 cm. Pour les variétés grimpantes, prévoyez un appui solide, comme des bâtons ou des treillis, et placez une graine à la base de chaque support, espacés d'environ 23 cm.

Soins :

Les fèves ont besoin d'arrosages réguliers, surtout en été, surtout lorsque les fleurs apparaissent. Utilisez un engrais équilibré et arrosez généreusement.

Taillez les fèves pour éliminer les branches malades ou endommagées. Pour les variétés grimpantes, éliminez les branches superflues une fois qu'elles ont atteint le sommet de leur support.

Protection hivernale :

Les fèves ne sont pas rustiques et ont besoin d'un abri pendant l'hiver. Utilisez un paillis autour des plantes pour protéger les racines du froid. Si des températures froides sont prévues, protégez les fèves avec un tissu épais ou des couvertures spéciales.

Récolte et stockage :

Récoltez les fèves quand les gousses sont bien remplies, fermes et vert tendre. Utilisez des ciseaux pour les couper, afin de ne pas abîmer la plante.

Les fèves fraîches se conservent une semaine à température ambiante ou deux à trois semaines au réfrigérateur. Vous pouvez aussi les congeler ou les faire sécher pour une utilisation ultérieure.

Conclusion :

Les fèves sont une culture facile et productive qui peut être réussie sur un toit ensoleillé, même dans les régions au climat plus frais, pourvu que certains soins de base leur soient consacrés et qu'elles soient protégées du froid hivernal.