Le figuier est un arbre fruitier au feuillage original qui peut atteindre jusqu'à 10 mètres de haut et qui offre de délicieuses figues. La culture du figuier est relativement simple et possible dans la plupart des régions de France.
Le figuier a besoin de soleil et de chaleur. Un emplacement ensoleillé, à l'abri du vent est idéal pour sa croissance. Il s'adapte à la plupart des sols mais préfére les terres légères, sableuses et bien drainées. Le figuier a besoin d'être exposé à au moins 6 à 8 heures de soleil par jour.
La meilleure période pour planter un figuier est au printemps ou à l'automne, après tout risque de gel.
Creusez un trou deux fois plus large que la motte du plant et préparez bien le sol. Placez délicatement la motte dans le trou et comblez d'environ du terreau. Arrosez abondamment.
Le figuier a besoin d'un arrosage régulier, surtout pendant les périodes sèches, sans toutefois noyer le sol.
Fertilisez votre figuier au printemps et en été avec un engrais équilibré pour arbres fruitiers.
Taillez votre figuier pour éliminer les branches mortes et favoriser une croissance saine. La taille peut se faire au début du printemps, avant le redémarrage des plants et la montée de sève.
Le figuier est un arbre caduc qui perd ses feuilles en hiver. Protégez votre figuier du froid en l'installant près d'un mur au sud qui le protégera des températures les plus froides. Un paillis au pied de l'arbre sera également le bienvenu. Si vous cultivez votre figuier en pot, rentrez-le dans une pièce lumineuse dont la température avoisine les 5 à 8°C.
La récolte des figues se fait à partir de l'été jusqu'à l'automne, lorsque les figues sont souples et se détachent bien.
Les figues se conservent au frais pendant environ deux jours. Vous pouvez également les faire sécher au soleil pendant plusieurs jours, ou les congeler jusqu'à 6 mois.
Le figuier est un arbre fruitier rustique et peu exigeant qui peut se cultiver dans la plupart des régions de France. Un emplacement ensoleillé et les soins appropriés vous permettront de récolter de délicieuses figues dans votre jardin angevin.
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