Categories: Loisirs

Cultiver la Glycine tubéreuse en Hiver

Fiche pratique : Cultiver la Glycine tubéreuse en hiver

Introduction

La glycine tubéreuse, appelée aussi Apios americana, est une plante vivace au fort pouvoir nutritif. Ses tubercules riches en protéines peuvent être consommés tout comme ses fleurs et ses graines. Cultivée pour ses qualités alimentaires mais aussi ornementales, la glycine tubéreuse est une plante grimpante qui peut atteindre plusieurs mètres de hauteur.

Conditions de croissance

La glycine tubéreuse requiert un sol frais, léger et bien drainé ainsi qu'une exposition ensoleillée ou mi-ombragée.

Plantation

La plantation des tubercules se fait au printemps, entre mars et mai une fois les gelées passées, ou à l'automne. Il faut les installer à environ 10cm de profondeur et espacer chaque tubercule d'un mètre. Si vous souhaitez un peu gagner de temps, dans les régions au climat frais, vous pouvez démarrer la glycine tubéreuse en pot à l'intérieur.

Soins

Arrosez régulièrement la glycine tubéreuse la première année, surtout en période de chaleur. Par la suite, elle sera plus résistante à la sécheresse. Apportez du compost à l'automne et n'oubliez pas de pailler le sol en été.

Pour ce qui est de la taille, supprimez le feuillage sec en hiver et ne conservez que quelques branches principales.

Protection hivernale

Dans les régions froides, il est recommandé d'appliquer un paillis épais autour de la base de la plante pour protéger les racines du froid. Si des températures de gel sont annoncées, protégez la glycine en l'enveloppant d'un tissu épais.

Récolte et stockage

Vous pouvez récolter les tubercules ponctuellement tout au long de l'année mais ils sont plus goûteux après les premières gelées. La première récolte apparaît vers avril-mai de l'année suivant la plantation. Les tubercules se conservent peu de temps au réfrigérateur, une semaine environ.

Conclusion

La glycine tubéreuse est une plante facile à cultiver qui peut s'adapter à des climats tempérés. Ses exigences en termes de sol et d'exposition sont raisonnables et elle ne demande que peu d'entretien. N'hésitez pas à la cultiver pour agrémenter votre jardin d'une touche decorative et pour profiter de ses qualités nutritives.

Louise

Recent Posts

Vous pliez vos serviettes comme cela ? Les hôtels de luxe évitent cette erreur en 2025

Découvrez la méthode des hôtels de luxe pour plier vos serviettes : un geste simple…

6 heures ago

Votre voiture dehors ? La bâche pare-brise à moins de 4€ qui cartonne en 2025

Protéger son pare-brise du givre sans dépenser cher ? La bâche C&C vendue à 3,99…

6 heures ago

Un hérisson pourrait vivre dans votre jardin sans que vous le sachiez en 2025 : ces 3 signes discrets ne trompent pas

Découvrez les signes discrets de la présence d’un hérisson dans votre jardin : crottes, sentiers…

6 heures ago

Et si la balle de tennis devenait votre alliée pour des lessives parfaites en 2025

Une balle de tennis dans le lave-linge ? Cette astuce inattendue, adoptée par de nombreux…

6 heures ago

Vos cyclamens fanent à l’automne ? L’erreur d’arrosage à éviter en 2025 pour des fleurs éclatantes

Découvrez pourquoi vos cyclamens dépérissent trop vite à l’automne : l’arrosage inadapté est souvent le…

6 heures ago

Vous avez des œufs roses dans votre jardin ? Agissez vite avant les dégâts irréversibles en 2025

Un escargot exotique aux œufs roses envahit les jardins et zones humides en France. Découvrez…

6 heures ago