Introduction
La Grande Bardane, également connue sous le nom de Lapsana vulgaris, est une plante bisannuelle originaire d’Europe et d’Asie. Elle est appréciée pour ses propriétés médicinales et culinaires. Bien que la Grande Bardane puisse être semée à différentes périodes de l’année, le mois de janvier est un moment propice pour la planter dans les régions au climat tempéré.
Conditions de croissance
Plantation
Soins
Protection hivernale
Dans les régions où les hivers sont rigoureux, il peut être nécessaire de protéger la Grande Bardane du gel. Vous pouvez pailler les plants plus généreusement ou les couvrir d’un voile d’hivernage.
Récolte et stockage
Les feuilles de Grande Bardane peuvent être récoltées tout au long de l’été et de l’automne. Les racines peuvent être récoltées en automne ou au printemps. Les feuilles et les racines fraîches peuvent être utilisées immédiatement ou séchées pour une utilisation ultérieure.
Conclusion
La Grande Bardane est une plante facile à cultiver et qui nécessite peu d’entretien. Elle est une source précieuse de nutriments et de composés bénéfiques pour la santé. Avec un peu de soin, vous pouvez profiter des bienfaits de la Grande Bardane dans votre propre jardin.
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