La guimauve, aussi appelée Althaea officinalis, est une plante vivace qui peut atteindre 1,5 mètre de hauteur. Ses racines contiennent un mucilage qui, à l'origine, servait à confectionner les guimauves. De nos jours, elles ne sont plus fabriquées avec cette plante, mais la guimauve reste néanmoins très facile à cultiver dans son jardin.
La guimauve a besoin d'un sol humide, mais pas détrempé, et préfère les endroits ensoleillés. Elle peut pousser dans différents types de sols, même salins, et a besoin d'un bon drainage.
Les graines de guimauve doivent être plantées à l'automne si vous vivez dans une région à hiver doux, ou au printemps après tout risque de gel.
Si vous souhaitez les planter en pleine terre, préparez un trou deux fois plus large que la motte et veillez à bien aérer le sol. Placez la plante de façon à ce que le haut de la motte soit au niveau du sol, puis comblez le trou avec du terreau et tassez légèrement. Arrosez abondamment.
Vous pouvez aussi les planter en pot : assurez-vous que le pot ait un bon système de drainage et placez-en plusieurs dans un grand pot, car la guimauve peut atteindre 1,5 mètre de largeur.
Arrosez régulièrement votre guimauve, surtout pendant les périodes sèches et chaudes. Veillez à ce que le sol reste légèrement humide, mais évitez toute stagnation de l'eau.
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