Introduction
La jacque, également connue sous le nom de fruit du jacquier, est un fruit tropical massif originaire d'Asie du Sud-Est. Apprécié pour sa saveur unique et sa texture charnue, la jacque peut être cultivée dans les climats chauds et humides avec des soins appropriés. Le printemps est une période idéale pour planter la jacque, car les températures sont douces et les risques de gel sont faibles.
Conditions de croissance
Plantation
Soins
Protection hivernale
Si vous vivez dans une région où les températures hivernales descendent en dessous de 0°C, il est important de protéger votre jacquier du gel. Vous pouvez le faire en construisant une structure en bois ou en plastique autour de l'arbre, ou en l'enveloppant dans une toile ou un tissu épais.
Récolte et stockage
Les jacques sont mûres lorsque leur peau devient jaune-verdâtre et que les fruits dégagent une odeur forte et fruitée. La récolte se fait généralement à l'aide d'un sécateur ou d'une scie. Les jacques mûres peuvent être conservées à température ambiante pendant quelques jours ou au réfrigérateur pendant une semaine ou plus.
Conclusion
Cultiver la jacque au printemps peut être une expérience gratifiante et enrichissante. Avec des soins appropriés et un peu de patience, vous pourrez profiter de ces fruits délicieux et exotiques dans votre propre jardin. N'oubliez pas de choisir un emplacement ensoleillé, de bien drainer le sol et de protéger votre jacquier du gel en hiver.
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