La laitue feuille de chêne est une variété de laitue romaine appréciée pour ses feuilles croquantes et légèrement amères. Sa culture est relativement facile et peut être réalisée à Rennes, en Ille-et-Vilaine, en suivant quelques conseils simples.
Climat: Rennes bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des hivers doux et des étés frais. La laitue feuille de chêne peut être cultivée en plein air du printemps à l'automne, mais elle peut également être cultivée sous serre pour une production hivernale.
Exposition: Choisissez un emplacement ensoleillé avec au moins 6 heures de lumière directe par jour. La laitue tolère la mi-ombre, mais sa croissance sera moins vigoureuse.
Sol: La laitue préfère un sol fertile, bien drainé et riche en matière organique. Un pH de 6,0 à 6,8 est idéal.
Période de plantation: Semez les graines de laitue feuille de chêne directement en pleine terre du printemps à l'automne, en fonction des dernières gelées. Vous pouvez également les semer en godets à l'intérieur 6 à 8 semaines avant le repiquage en extérieur.
Préparation du sol: Ameublissez le sol et incorporez du compost ou du fumier bien décomposé pour améliorer la fertilité et le drainage.
Plantation: Semez les graines à 1 cm de profondeur et à 3 cm d'intervalle. Eclaircissez les plants après la levée pour qu'ils soient espacés de 15 cm.
Arrosage: Arrosez régulièrement pour maintenir le sol humide mais non détrempé. Un arrosage en profondeur le matin est préférable.
Engrais: Fertiliser une fois par mois avec un engrais organique équilibré.
Binage: Binez régulièrement pour éliminer les mauvaises herbes et maintenir le sol aéré.
Si vous souhaitez cultiver de la laitue feuille de chêne en hiver, il est nécessaire de la protéger du gel. Vous pouvez le faire en la cultivant sous serre ou en la recouvrant d'un voile de forçage.
Récolte: La laitue feuille de chêne est prête à être récoltée 60 à 70 jours après le semis. Les feuilles peuvent être coupées au fur et à mesure de vos besoins.
Stockage: Conservez la laitue feuille de chêne dans le bac à légumes du réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
Cultiver la laitue feuille de chêne à Rennes est facile et gratifiant. En suivant quelques conseils simples, vous pourrez profiter de laitues fraîches et savoureuses tout au long de l'année.
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