Introduction
La laitue romaine, également connue sous le nom de laitue pommée ou romaine, est une variété de salade appréciée pour ses feuilles croquantes et sa saveur légèrement amère. Elle est riche en nutriments et constitue un ajout délicieux aux salades, aux sandwichs et aux wraps. La laitue romaine est relativement facile à cultiver et peut être semée directement en pleine terre ou en pot tout au long de l'année, y compris en septembre.
Conditions de croissance
Plantation
Soins
Protection hivernale
Si vous cultivez de la laitue romaine en automne ou en hiver, vous devrez peut-être la protéger du gel. Vous pouvez le faire en recouvrant les plants d'un voile d'hivernage ou en les déplaçant dans un endroit abrité comme une serre froide.
Récolte et stockage
La laitue romaine est prête à être récoltée lorsque les feuilles ont une largeur d'environ 6 pouces. Vous pouvez récolter les feuilles extérieures au fur et à mesure dont vous en avez besoin, ou couper toute la tête de laitue en une seule fois. La laitue romaine se conserve au réfrigérateur pendant quelques jours.
Conclusion
La laitue romaine est une salade facile à cultiver et gratifiante qui peut être appréciée tout au long de l'année. Avec des soins appropriés, vous pouvez profiter de vos propres laitues romaines fraîches et savoureuses dans votre jardin.
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