La mâche, également appelée doucette, est une salade rustique originaire d'Europe. Elle est appréciée pour ses feuilles tendres et légèrement sucrées, et sa saveur légèrement noisette. Cultiver la mâche à Annecy est possible, même si le climat y est plus frais qu'en Provence, région où elle est traditionnellement cultivée.
Cultiver la mâche à Annecy est facile et ne nécessite pas beaucoup d'entretien. En suivant ces conseils, vous pourrez profiter de délicieuses salades de mâche fraîche tout au long de l'année.
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