Le mandarinier est un arbre fruitier originaire d'Asie qui appartient à la famille des Rutaceae. Il est cultivé pour ses fruits riches en vitamines C. Bien qu'il soit traditionnellement cultivé dans les régions au climat méditerranéen, il peut aussi pousser dans des endroits au climat plus tempéré.
Le mandarinier a besoin d'un climat océanique tempéré avec des hivers doux et des étés modérément chauds.
Choisissez un emplacement ensoleillé pour votre arbre, avec au moins 6 à 8 heures d'ensoleillement direct par jour.
Assurez-vous que le sol est bien drainé. Si nécessaire, mélangez-le avec du sable pour l'assouplir.
Plantez votre mandarinier au printemps, après tout risque de gel.
Creusez un trou deux fois plus large que la motte du jeune arbre. Décomposez bien le sol et assurez-vous de bien tasser la terre autour des racines.
Arrosez régulièrement votre arbre, surtout pendant les périodes chaudes et sèches. Veillez à ce que le sol reste légèrement humide mais évitez toute stagnation de l'eau.
Fertilisez votre mandarinier avec un engrais équilibré spécial agrumes au printemps et en été, en suivant les recommandations du fabricant.
Taillez votre arbre pour éliminer les branches mortes, malades ou endommagées.
Appliquez un paillis autour du tronc pour protéger les racines du froid pendant l'hiver.
En cas de températures froides, protégez votre arbre en l'enveloppant dans un tissu épais.
Les mandarines sont prêtes à être récoltées lorsqu'elles sont fermes au toucher et ont atteint leur couleur jaune. Utilisez des sécateurs pour couper les fruits.
Les mandarines peuvent être conservées à température ambiante pendant environ une semaine, ou au réfrigérateur pendant deux à trois semaines.
Le mandarinier peut pousser dans des régions au climat tempéré comme La Rochelle. Avec les bons soins et un peu d'attention, vous pourrez profiter de vos propres mandarines juteuses.
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