Cultiver la Mangue en Automne

Cultiver la Mangue en Automne

Introduction

La mangue, ce fruit tropical savoureux et parfumé, est généralement associée aux climats chauds et ensoleillés. Mais saviez-vous qu'il est possible de la cultiver en automne, même dans des régions plus tempérées ?

Conditions de croissance

• Climat: La mangue a besoin d'un minimum de 6 heures de soleil direct par jour et d'une température moyenne supérieure à 20°C. Si votre région connait des automnes frais, il est important de cultiver la mangue en pot et de la rentrer à l'intérieur la nuit.
• Sol: La mangue préfère un sol riche et bien drainé, avec un pH légèrement acide.

Plantation

• Période de plantation: Plantez votre manguier en automne, après la saison des pluies.
• Choix du plant: Vous pouvez acheter un plant de manguier en pépinière ou le faire germer à partir d'un noyau de mangue.
• Préparation du sol: Creusez un trou deux fois plus large que la motte du plant et assurez-vous de bien décompacter le sol.
• Plantation: Placez la plante dans le trou de manière à ce que le haut de la motte soit au niveau du sol. Remplissez le trou avec du terreau et tassez doucement autour de la plante. Arrosez abondamment après la plantation.

Soins

• Arrosage: Arrosez votre manguier régulièrement, en particulier pendant les périodes sèches. Assurez-vous que le sol reste humide mais non détrempé.
• Engrais: Fertiliser votre manguier avec un engrais riche en potassium au printemps et en été.
• Taille: Taillez votre manguier chaque année pour maintenir une forme compacte et éliminer les branches mortes ou malades.

Protection hivernale

• Paillage: Appliquez un paillis organique autour du pied de l'arbre pour protéger les racines du froid.
• Voile d'hivernage: Si votre manguier est planté en pleine terre, protégez-le du gel avec un voile d'hivernage.

Récolte et stockage

• Récolte: Les mangues sont mûres lorsqu'elles sont légèrement molles au toucher et dégagent un parfum sucré.
• Stockage: Les mangues peuvent être conservées à température ambiante pendant quelques jours. Pour une conservation plus longue, placez-les au réfrigérateur.

Conclusion

Cultiver la mangue en automne est un défi, mais c'est possible avec les soins et l'attention appropriés. En suivant ces conseils, vous pourrez savourer vos propres mangues fraîches et délicieuses à la fin de l'été.