Le mûrier, ou ronce fruitière, est un arbuste facile à cultiver qui offre de délicieuses mûres tout au long de l'été. Ses fruits sont riches en vitamines et en antioxydants. Que vous ayez un jardin, une terrasse ou un balcon, la culture de la mûre est possible partout !
Le mûrier préfère les sols frais et fertiles, bien drainés, et une exposition ensoleillée à mi-ombre.
La saison de plantation idéale est l'automne, mais le printemps jusqu'au début du gel convient aussi bien.
Creusez un trou deux fois plus large que la motte du plant et veillez à bien ameublir le sol. Ajoutez un amendement organique et des mycorhizes. Etalez les racines et tassez la terre. Arrosez abondamment après la plantation.
Si vous souhaitez cultiver plusieurs mûriers, espacez-les de 1 à 3 mètres.
Les mûriers ont besoin d'un arrosage régulier, surtout pendant les périodes sèches et chaudes. Veillez à maintenir le sol légèrement humide sans noyer les racines.
Fertilisez votre mûrier avec un engrais équilibré pour agrumes au printemps et en été.
Taillez l'arbuste en hiver pour éliminer les branches mortes et favoriser une croissance saine.
Paillez le sol après les tailles d'automne pour protéger les racines du froid. Si des températures de gel sont attendues, protégez le mûrier avec un tissu épais ou des couvertures spéciales.
Les mûres sont prêtes à être récoltées lorsqu'elles sont bien noires et charnues. Utilisez des sécateurs pour les cueillir.
Les mûres se conservent peu de temps frais, mais se congelent très bien.
La culture de la mûre est accessible à tous, que ce soit en pleine terre ou en pot. Ses exigences étant peu nombreuses, il est aisé de satisfaire ce petit arbuste épineux qui vous récompensera de délicieuses mûres juteuses et sucrées !
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