La nectarine est un arbre fruitier qui provient d'une mutation naturelle du pêcher. Ses fruits sont populaires en été et peuvent être cultivés dans votre jardin ou sur votre balcon. Cette fiche de culture vous apprendra comment planter et cultiver avec succès votre propre nectarinier.
Les nectariniers ont besoin de chaleur et de lumière et se développent bien dans les climats tempérés à chauds. Ils peuvent résister à des températures allant jusqu'à -15 à -20 °C. Ils ont besoin d'un sol humide et bien drainé, riche en nutriments.
La meilleure saison pour planter un nectarinier est l'automne, bien qu'elle puisse également être effectuée au printemps, à l'extérieur des périodes de gel et de fortes chaleurs.
Si vous plantez votre arbre en pleine terre, choisissez un emplacement bien ensoleillé, à l'abri du vent. Creusez un trou de plantation de 60 à 70 cm de diamètre et de profondeur. Ajoutez du fumier ou du compost et mélangez-le avec la terre. Placez soigneusement l'arbre dans le trou, de sorte que le haut de la motte soit au niveau du sol. Remplissez le trou avec du terreau et tassez légèrement autour de la plante. Arrosez abondamment.
Les nectariniers peuvent aussi être cultivés dans des pots de 25 litres minimum, avec un trou d'écoulement. Remplissez le pot d'un mélange léger et placez-le à un endroit protégé du vent et ensoleillé.
Quel que soit le substrat, veillez à planter le nectarinier de sorte que son collet soit au même niveau que le sol. Liez le tronc à un tuteur et appliquez un paillis autour de la base du tronc.
Arrosez régulièrement votre nectarinier, surtout pendant les périodes sèches et chaudes. Veillez à ce que le sol reste légèrement humide mais évitez l'eau stagnante. Fertilisez l'arbre au printemps et en été avec un engrais équilibré formulé pour les agrumes.
La taille est importante pour obtenir de beaux fruits et doit être effectuée chaque année à la fin de l'hiver, au-dessus d'un œil à bois bien formé. Supprimez les rameaux qui se croisent au centre de l'arbre et ceux qui sortent de la forme générale de l'arbre. Une taille de fructification est également nécessaire pour stimuler la croissance de beaux fruits et elle doit être faite avant le début de la végétation.
Les nectariniers sont plutôt rustiques et peuvent résister à des températures allant jusqu'à -15°C et parfois jusqu'à -20°C. Cependant, dans les régions froides, il est conseillé de cultiver votre nectarinier en pot pour le déplacer à l'intérieur durant l'hiver. Si votre arbre est planté en pleine terre, appliquez un paillis épais autour de la base pour protéger les racines du froid. Si des températures de gel sont prévues, enveloppez l'arbre dans un tissu épais ou utilisez des couvertures spéciales pour les plantes.
Le nectarinier commence à donner des fruits après sept ans. La récolte a lieu entre juin et octobre. Les fruits sont prêts à être récoltés lorsqu'ils sont fermes au toucher et ont atteint leur couleur jaune complète. Utilisez des sécateurs propres pour les couper.
Les nectarines se conservent à température ambiante pendant environ une semaine et au réfrigérateur pendant deux à trois semaines.
Cultiver votre propre nectarinier à Le Mans est tout à fait possible, à condition de lui offrir suffisamment de chaleur et de lumière ainsi que les bons soins et protections hivernales. Avec un peu d'attention, vous pourrez profiter de nectarines juteuses et savoureuses dans votre jardin ou sur votre balcon.
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