La nectarine est une variété de pèche dont la peau est lisse et sans poils. Cultiver des nectarines est un processus gratifiant mais qui exige beaucoup de soins et de temps.
Les nectarines ont besoin de beaucoup de chaleur et de soleil pour bien pousser. Elles poussent bien dans les zones de rusticité 6 à 8, bien que certaines variétés puissent pousser dans des climats plus frais.
Les nectarines peuvent être plantées en pot ou en pleine terre. Si vous les plantez en pleine terre, choisissez un endroit bien exposé au soleil, shelteré du vent et avec un sol bien drainé, mélangez le sol avec du compost pour en améliorer la qualité.
Le meilleur moment pour planter des nectarines est quand elles sont en dormance, entre novembre et mars. Si vous les plantez en pot, choisissez un contenant d'au moins 45cm de diamètre avec un mélange terreux.
Les arbres nectarines ont besoin d'arrosages réguliers, surtout pendant les périodes sèches et chaudes. Assurez-vous que le sol soit légèrement humide mais évitez tout excès d'eau. Utilisez un engrais équilibré pour les agrumes au printemps et en été.
Les nectarines ont besoin d'être taillées chaque année pour rester en bonne santé et productives ; taillez les branches mortes, malades ou abîmées au printemps ou en été.
Les nectarines sont généralement robustes, mais elles ont besoin d'être protégées du froid en hiver. Appliquez un paillis autour de la base de l'arbre et protégéez-le avec un tissu épais en cas de gel.
Les nectarines sont prêtes à être récoltées lorsqu'elles sont fermes au toucher et ont atteint leur couleur jaune. Utilisez des ciseaux pour les couper. Les nectarines fraîchement récoltées peuvent être conservées à température ambiante pendant environ une semaine.
Avec les soins adéquats, vous pourrez profiter de nectarines juteuses et délicieuses cultivées dans votre jardin, même dans des climats plus froids.
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