Categories: Loisirs

Cultiver la Noix en septembre

Cultiver la Noix

Introduction

La noix, fruit du noyer, est un arbre robuste qui peut atteindre jusqu'à 30 mètres de hauteur et vivre jusqu'à un siècle. Ses racines sont profondes et sa croissance particulièrement lente : il faut environ 5 à 6 ans avant qu'il produise des noix et jusqu'à 10 ans pour une production régulière. Le noyer est souvent planté pour son bois ou ses fruits mais son feuillage peut aussi servir à soigner certaines affections cutanées. Il existe plusieurs espèces de noyers, comme le noyer noir ou le noyer du Brésil, mais leur culture est similaire.

Conditions de croissance

Le noyer a besoin d'un sol bien drainé, profond et frais, ainsi que d'une exposition ensoleillée. Il préfère les climats tempérés mais peut aussi pousser dans des régions plus froides tant qu'il est bien protégé.

Plantation

La multiplication du noyer se fait généralement par greffe en fente en mars-avril ou par semis en automne ou au printemps après une stratification hivernale des noix.

Pour semer des noix, recueillez celles qui sont tombées à l'automne et laissez-les sécher au soleil pendant deux semaines. Plantez-les ensuite à 5 ou 7cm sous le sol, deux par deux, en les espaçant de 10cm. Respectez une distance d'au moins 7 mètres entre chaque arbre. Si les noix sont plantées en pot, placez-les dans un environnement abrité et repiquez-les un an plus tard. Les arbres en pot peuvent être installés en pleine terre au bout de trois ans.

Soins

Arrosez régulièrement les jeunes arbres, surtout pendant les périodes sèches et chaudes. Veillez à ce que le sol reste légèrement humide. Fertilisez le noyer au printemps et en été avec un engrais équilibré. Taillez l'arbre pour éliminer les branches mortes et favoriser une croissance saine.

Protection hivernale

Le noyer est un arbre rustique qui peut supporter des températures très basses une fois bien installé. Protégez néanmoins ses racines en appliquant un paillis à sa base pour l'hiver. Si vous attendez des températures de gel, enveloppez l'arbre dans un tissu épais.

Récolte et stockage

La récolte des noix sèches se fait à l'automne, lorsqu'elles tombent au sol. Les noix fraîches sont vendues sur les étals pendant environ deux mois et les noix sèches peuvent être récoltées aux premiers jours d'octobre. Faites attention lors de la récolte car le jus des noix peut tacher et les huiles s'infiltrent dans la chair de la noix et l'altèrent. Les noix peuvent se conserver plusieurs mois à température ambiante ou au réfrigérateur après récolte.

Conclusion

Le noyer est un arbre fruitier rustique qui peut pousser dans la plupart des climats à condition d'être bien protégé du froid et soigné. Sa croissance lente demande de la patience mais les soins à lui apporter sont minimes une fois l'arbre installé.

Louise

Share
Published by
Louise

Recent Posts

Julien a retrouvé son premier amour grâce à Facebook après 15 ans — leur histoire attendrissante

Julien a retrouvé son premier amour grâce aux réseaux sociaux après 15 ans de silence.…

2 minutes ago

Jacques Dessange révèle la coupe magique qui rajeunit instantanément en 2025

Jacques Dessange dévoile des coiffures qui rajeunissent instantanément, même après des nuits courtes. Découvrez ces…

3 minutes ago

Un couple transforme sa maison en musée à ciel ouvert en 2025 — leur secret fascinant dévoilé

À Saint-Rémy, Michel et Anne ont transformé leur maison en galerie d'art à ciel ouvert.…

3 minutes ago

Randonnée dans les Alpes : un secret ancestral dévoilé en 2025 vous surprendra

Marc, randonneur passionné, découvre un ermite détenant un remède ancestral perdu dans les Alpes. Cette…

3 minutes ago

Ce village français a ressuscité une ruine médiévale abandonnée — son secret enfin révélé en 2025

Cette ancienne ruine médiévale, abandonnée pendant des siècles, retrouve vie grâce à des passionnés. Leur…

7 minutes ago

Trésor inattendu : un couple découvre des pièces d’or et des bijoux anciens dans leur maison en Bretagne en 2025

Un couple breton découvre un trésor ancestral en rénovant sa maison : pièces d'or, bijoux…

7 minutes ago