Introduction
La papaye, fruit exotique au goût sucré et à la texture fondante, peut être cultivée en France, même en décembre, si certaines conditions sont réunies.
Conditions de croissance
Plantation
Soins
Protection hivernale
Même en serre chauffée, il est important de protéger la papaye du froid hivernal. Maintenez la température minimale à 18°C et évitez les courants d’air. Vous pouvez également installer un voile d’hivernage autour de la plante pour la protéger davantage.
Récolte et stockage
Les fruits de la papaye sont mûrs environ 6 à 9 mois après la plantation. Ils sont prêts à être récoltés lorsqu’ils deviennent tendres au toucher et que leur peau prend une couleur jaune orangée. La papaye se conserve peu de temps à température ambiante, seulement quelques jours. Vous pouvez la conserver plus longtemps au réfrigérateur, jusqu’à deux semaines.
Conclusion
Cultiver la papaye en décembre est un défi, mais avec des soins attentifs et une serre chauffée adaptée, il est possible de savourer ce fruit délicieux même en hiver. N’hésitez pas à vous lancer dans cette aventure jardinage exotique!
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