Introduction
La pastèque est un fruit délicieux et rafraîchissant, généralement cultivé en plein champ. Mais saviez-vous qu'il est possible de la cultiver sur une étagère, même dans un petit espace ?
Conditions de croissance
Lumière: La pastèque a besoin de beaucoup de soleil pour se développer. Choisissez un endroit ensoleillé sur votre étagère qui reçoit au moins 6 heures de lumière directe par jour.
Température: La pastèque préfère les climats chauds et secs. La température idéale pour la croissance se situe entre 25 et 30 °C.
Sol: Utilisez un terreau bien drainé et fertile. Vous pouvez acheter un terreau spécial pour potager ou le préparer vous-même en mélangeant du terreau, du sable et du compost.
Plantation
Choisir la variété: Choisissez une variété de pastèque adaptée à la culture en pot, comme la Sugar Baby ou la Crimson Sweet.
Semer les graines: Semez les graines à l'intérieur, 6 à 8 semaines avant le dernier gel. Placez les graines dans des pots de tourbe remplis de terreau humide et maintenez la température à environ 25 °C.
Transplanter les plants: Lorsque les plants ont 2 à 3 feuilles, transplantez-les dans des pots plus grands d'un diamètre d'au moins 30 cm. Assurez-vous que les pots ont des trous de drainage.
Soins
Arrosage: Arrosez régulièrement les plants de pastèque pour maintenir le sol humide mais non détrempé.
Engrais: Fertiliser les plants toutes les deux semaines avec un engrais riche en potassium.
Pollinisation: La pastèque a besoin d'être pollinisée pour produire des fruits. Vous pouvez polliniser les fleurs à la main en transférant le pollen d'une fleur mâle à une fleur femelle.
Support: Installez un treillis ou une cage pour soutenir les tiges de la pastèque.
Protection hivernale: Si vous vivez dans une région froide, protégez les plants de pastèque du gel en les recouvrant d'un voile de protection.
Récolte et stockage
Récolte: La pastèque est mûre lorsque la peau est ferme et que le son émis en frappant dessus est creux.
Stockage: La pastèque peut être conservée à température ambiante pendant quelques jours ou au réfrigérateur pendant deux à trois semaines.
Conclusion
Cultiver de la pastèque sur une étagère est un excellent moyen de profiter de ce fruit délicieux même si vous n'avez pas de jardin. Avec un peu de soin et d'attention, vous pourrez savourer vos propres pastèques fraîches et sucrées.
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