La pêche jaune est une variété délicieuse et saine qui peut être cultivée dans un jardin vertical si l'on suit quelques règles de base.
La pêche jaune a besoin de beaucoup de soleil et d'un climat tempéré à chaud pour bien pousser. Elle s'adapte à différents types de sol mais préfére ceux qui sont légers, fertiles et bien drainés. Le pH du sol doit être légèrement acide et comprendre entre 6 et 7.
Il est préférable de planter un jeune arbre de 1 an entre novembre et mars, lorsque l'arbre est au repos. Les arbres en pot peuvent être plantés à n'importe quel moment de l'année mais s'adaptent mieux au printemps.
Choisissez un emplacement bien exposé au soleil et shelteré du vent. Creusez un trou deux fois plus large que la motte du jeune arbre et assurez-vous de bien aérer le sol. Placez l'arbre dans le trou et veillez à ce que le haut de la motte soit au niveau du sol. Remplissez le trou de terre et tassez doucement. Arrosez abondamment.
Arrosez régulièrement votre arbre, en particulier pendant les périodes sèches et chaudes. Veillez à ce que le sol reste légèrement humide mais évitez tout excès d'eau.
Fertilisez votre arbre à la fin de l'hiver et en été avec un engrais équilibré spécialement formulé pour les agrumes.
Veillez à tailler votre arbre chaque année à la fin de l'hiver pour éliminer les branches malades, mortes ou mal placées, et favoriser une croissance saine.
Les pêchers sont des arbres fragiles en hiver. Placez un paillis autour de la base de l'arbre pour protéger les racines du froid. Protegez le tronc avec un garde-arbre pour éviter les dégâts causés par le gel et le soleil hivernal. En cas de gel, couvrez l'arbre avec un tissu épais ou une couverture.
La période de récolte dépend de la variété plantée mais les pêches jaunes sont généralement prêtes entre juin et septembre. À maturité, les pêches jaunes n'ont plus aucune trace de vert et se détachen facilement de l'arbre.
Les pêches peuvent se conserver au réfrigérateur dans un sac en plastique pendant environ une semaine.
Cultiver des pêches jaunes dans un jardin vertical est possible si l'on suit attentivement les conditions de croissance et les soins nécessaires à cette variété. Avec un peu d'attention, vous pourrez profiter de fruits juteux et délicieux.
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