Bien qu'il soit possible de cultiver des pêches jaunes tout au long de l'année, septembre est un mois idéal pour planter les pépins et préparer l'arbre pour l'hiver. Les pêches sont des arbres fruitiers qui demandent beaucoup de soins et d'attention. Avec un peu de travail, vous pourrez cependant profiter de vos propres pêches juteuses et savoureuses.
Les pêches jaunes poussent dans des climats tempérés à chauds et ont besoin d'au moins 6 à 8 heures d'ensoleillement par jour. Elles ont besoin d'un sol bien drainé et légèrement acide à neutre avec un pH compris entre 6 et 7,5. Une humidité modérée leur convient bien.
Il est préférable de planter les pêches jaunes au début du printemps, lorsque l'arbre est encore en dormance. Choisissez un arbre d'un an avec un système racinaire sain. Si vous plantez un arbre à racines nues, veillez à ce que le trou soit suffisamment grand pour que les racines aient suffisamment d'espace. Arrosez profondément un arbre à racines nues et ajoutez un paillis autour de la zone racinaire pour sceller l'humidité. Si vous plantez un arbre en pot, assurez-vous de le placer dans un endroit ensoleillé et sheltered et arrosez-le bien.
Les arbres peachés ont besoin d'un arrosage régulier, en particulier pendant les périodes sèches et chaudes. Assurez-vous que le sol reste légèrement humide sans pour autant stagner. Utilisez un engrais équilibré spécial pour les agrumes au printemps et en été. Taillez l'arbre pour éliminer les branches mortes, malades ou endommagées et pour favoriser une croissance saine.
Les pêches sont des arbres délicats qui ont besoin d'une protection supplémentaire en hiver. Situer l'arbre à un endroit où il n'est pas exposé aux vents froids et aux inondations. Paillez autour de la base de l'arbre pour protéger les racines du froid. Si des températures glaciales sont prévues, enveloppez l'arbre dans un tissu épais ou utilisez des couvertures spéciales pour les plantes.
Les pêches jaunes sont prêtes à être récoltées lorsqu'elles sont fermes au toucher et ont atteint leur couleur jaune complète. Utilisez des ciseaux propres pour couper les fruits de l'arbre. Les pêches fraîchement récoltées peuvent être conservées à température ambiante pendant environ une semaine. Si vous souhaitez les conserver plus longtemps, rangez-les au réfrigérateur pendant deux à trois semaines.
Bien que la culture des pêches jaunes exige beaucoup de soins et d'attention, avec les bons préparatifs et un peu de travail, vous pourrez bientôt savourer vos propres pêches dans votre jardin à La Rochelle.
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