Introduction
La pomme de cajou, fruit exotique délicieux et riche en nutriments, peut être cultivée avec succès en automne dans certaines régions. Bien qu'elle préfère les climats tropicaux, il est possible de la faire pousser dans des zones plus tempérées en lui fournissant les soins appropriés. Cette fiche de culture vous guidera à travers les étapes nécessaires pour cultiver votre propre pommier de cajou en automne.
Conditions de croissance
Plantation
Soins
Protection hivernale
Si vous vivez dans une région où les températures hivernales descendent en dessous de 0°C, il est important de protéger votre pommier de cajou du gel. Vous pouvez le faire en paillant le sol autour de la base de la plante et en enveloppant le tronc et les branches principales avec un tissu protecteur.
Récolte et stockage
Les pommes de cajou sont mûres lorsque la noix à l'intérieur devient rougeâtre et que la coque externe commence à se ramollir légèrement. Récoltez-les délicatement à la main en tirant doucement sur la noix. Les pommes de cajou fraîches peuvent être conservées à température ambiante pendant quelques jours ou au réfrigérateur pendant une semaine.
Conclusion
Cultiver un pommier de cajou en automne peut être une expérience gratifiante et enrichissante. Avec des soins appropriés et une attention particulière aux besoins de la plante, vous pourrez profiter de vos propres pommes de cajou fraîches et savoureuses pendant de nombreuses années.
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