Categories: Loisirs

Cultiver la Pomme de terre en janvier

Fiche de culture : Pomme De Terre

Introduction

La pomme de terre est un légume facile à cultiver, qui peut se cultiver dans la plupart des climats et régions. De plus, elle est peu coûteuse et très nutritive. Sa culture peut donc être accessible à tous les jardiniers.

Conditions de croissance

La pomme de terre nécessite un sol léger, profond, meuble, riche en nutriments et bien drainé. Un amendement du sol avec du compost ou du fumier en hiver est recommandé.

La pomme de terre s'implante dans un lieu ensoleillé, à l'abri du vent.

Plantation

La période de plantation idéale s'étend de mars à avril. Cependant, dans les climats plus froids, il est préférable d'attendre que les températures soient supérieures à 10°C et que le risque de gelées soit écarté (mi-avril).

Pour un départ anticipé de la culture, il est possible de faire germer les tubercules à l'intérieur, en les plaçant dans un endroit frais et lumineux comme une cave ou un grenier, dès le mois de janvier.

Une fois les tubercules germés, creusez un sillon de 10 à 15cm de profondeur et disposez-les à l'intérieur, les germes vers le haut, en les espaçant de 30 à 40cm. Recouvrez de terre fine et patientez 2 à 3 semaines.

Soins

Arrosez les pommes de terre seulement lorsqu'elles forment de petits bouquets. Evitez de mouiller le feuillage et privilégiez les arrosages du soir en période de chaleur.

Binez régulièrement et formez des buttes autour des pieds pour protéger les tubercules et favoriser leur croissance.

Protection hivernale

En hiver, lorsque le gel est installé, recouvrez les plants d'un paillis pour protéger les racines. Si des températures froides sont annoncées, protègezen les pommes de terre avec un tissu épais ou une couverture spéciale.

Récolte et stockage

La récolte des pommes de terre primeurs peut se faire dès juin, après la floraison. Pour les autres variétés, il faut attendre que le feuillage devienne jaune.

Laissez les pommes de terre sécher au soleil après les avoir déterrées et stockez-les dans un endroit frais, aéré et à l'abri de la lumière.

Conclusion

La culture de la pomme de terre est accessible et peut se faire dans la plupart des climats, à condition de bien préparer le sol et de choisir un emplacement ensoleillé. Les soins sont simples et la récolte généreuse. Il est même possible de récolter deux fois par an en anticipant la culture avec la technique de germination en intérieur.

Louise

Share
Published by
Louise

Recent Posts

Engagé par 9 employeurs en 2025 : le défi caché derrière le record d’un intérimaire en agroalimentaire

Marc, 35 ans, a travaillé pour neuf employeurs en 2022 dans l'agroalimentaire. Son parcours révèle…

5 heures ago

Stockage d’eau chez vous : cette réglementation méconnue peut coûter très cher en 2025

Jérôme a installé une citerne d'eau sans autorisation et a écopé d'une amende. Son cas…

5 heures ago

Rentrée scolaire 2025 retardée : le dysfonctionnement informatique qui plonge les familles dans le chaos

Une panne informatique paralyse la rentrée scolaire 2025, laissant élèves et parents dans l'incertitude. Des…

5 heures ago

Retraite 2025 : cette augmentation bouleverse le quotidien des anciens fonctionnaires

Jean-Pierre, un retraité territorial, voit son quotidien s'améliorer grâce à la revalorisation des pensions. Son…

5 heures ago

Nouvelle loi 2025 : interdire les barbecues dans les campings pour éviter les drames

Une nouvelle réglementation autorise dès août les communes à interdire les barbecues dans les campings,…

5 heures ago

Nouveau calcul du RSA en 2025 : cette mesure choc pénalise les travailleurs précaires — découvrez pourquoi

Une réforme du RSA pénalise les travailleurs à mi-temps : ce changement réduit leurs revenus…

5 heures ago