La pomme de terre est un légume facile et plaisir à cultiver qui peut être cultivé par les jardiniers avertis comme par les débutants. Avec un bon soin et les conditions de croissance adéquates, vous pouvez avoir une récolte abondante de ces tubercules nutritifs et délicieux.
La pomme de terre a besoin d'un sol léger, ameubli et drainé en profondeur, ainsi que d'un endroit ensoleillé et chaud.
Le moment idéal pour planter les pommes de terre est entre la mi-mars et avril, après tout risque de gel. Si vous les faites germer à l'avance, placez les pommes de terre dans un endroit éclairé et à température ambiante. Creusez des sillons de 8 à 15cm de profondeur et disposez les tubercules à environ 30-40cm d'intervalle, avec le germe orienté vers le haut. Recouvrez-les de terre fine et laissez les plants germer.
Arrosez les pommes de terre occasionnellement, surtout par temps chaud et sec, et assurez-vous que le sol reste légèrement humide. Évitez d'arroser le feuillage pour ne pas favoriser les maladies. Fertilisez avec un engrais équilibré au printemps et en été. Taillez les branches mortes et maintenez le sol autour des plants en les butter régulièrement.
En hiver, protégez les racines en appliquant un paillis autour des plants. Si des températures froides sont prévues, enveloppez les arbres dans un tissu épais.
Les pommes de terre peuvent être récoltées à partir de juin pour les variétés les plus hâtives et jusqu'en octobre. Attendez que les feuilles jaunissent avant de les récolter par temps sec. Laissez-les sécher quelques heures avant de les stocker dans un endroit frais, sombre et aéré.
Avec un peu de soin et d'attention, vous pouvez cultiver avec succès des pommes de terre sur votre étagère, même dans des régions au climat plus tempéré. Assurez-vous de leur fournir des conditions de croissance adéquates et une protection contre les conditions climatiques défavorables et vous serez récompensés par une délicieuse récolte de pommes de terre.
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