Cultiver la Reine-claude en décembre

Cultiver la Reine-Claude en décembre

Introduction

La Reine-Claude, prune dorée au goût succulent, est un fruit très apprécié. Si sa saison de culture s’étend généralement du printemps à l’été, il est possible de la cultiver en décembre en suivant quelques conseils avisés.

Conditions de croissance

• Climat: La Reine-Claude s’adapte bien aux climats tempérés, mais craint les gelées hivernales. En décembre, il est crucial de choisir une variété résistante au froid et de prendre des mesures de protection hivernale.
• Sol: La Reine-Claude préfère un sol fertile, bien drainé et légèrement acide. Un sol limoneux-sableux est idéal.
• Exposition: Installez votre prunier en plein soleil pour une croissance optimale et une meilleure production de fruits.

Plantation

• Période de plantation: Décembrer n’est pas la période idéale pour planter un prunier. Il est préférable de le faire au printemps, après les gelées.
• Préparation du sol: Enrichissez le sol avec du compost ou du fumier bien décomposé avant la plantation.
• Mise en terre: Creusez un trou deux fois plus large que la motte et légèrement plus profond. Installez le prunier en veillant à ce que le point de greffe se situe au-dessus du niveau du sol. Remplissez le trou avec du terreau, tassez fermement et arrosez abondamment.

Soins

• Arrosage: Arrosez régulièrement votre prunier, surtout pendant les périodes sèches. Veillez à ne pas noyer le sol.
• Engrais: Apportez un engrais riche en potassium et en phosphore au printemps et à l’automne.
• Taille: Taillez votre prunier chaque année en fin d’hiver pour favoriser une croissance saine et une bonne fructification.
• Protection hivernale: En décembre, protégez le tronc et les branches de votre prunier d’un paillis épais et d’un voile d’hivernage pour les protéger du gel.

Récolte et stockage

• Récolte: Les Reines-Claudes se récoltent généralement de fin juillet à fin août. La maturité se reconnaît à la couleur dorée du fruit et à sa légère souplesse au toucher.
• Stockage: Les Reines-Claudes se conservent quelques jours au réfrigérateur. Vous pouvez également les congeler ou les transformer en confiture ou compote.

Conclusion

Cultiver la Reine-Claude en décembre demande une attention particulière et des mesures de protection hivernales adéquates. En suivant ces conseils, vous pourrez néanmoins savourer les délicieuses prunes dorées de votre propre jardin, même en plein hiver.