Introduction
La roquette d'Orient, également connue sous le nom d'Eruca sativa, est une plante potagère rustique et facile à cultiver, même en hiver. Originaire de la région méditerranéenne, elle apprécie les sols frais et bien drainés, ainsi qu'un emplacement ensoleillé. Sa saveur piquante et légèrement noisette rehausse les salades, les sandwiches et autres plats.
Conditions de croissance
Plantation
Soins
Protection hivernale
Récolte et stockage
Conclusion
La culture de la roquette d'Orient en hiver est une excellente façon de profiter de cette verdure savoureuse et nutritive toute l'année. Avec des soins simples et une protection contre le froid hivernal, vous pouvez facilement cultiver votre propre roquette fraîche dans votre jardin. N'hésitez pas à expérimenter différentes variétés de roquette pour découvrir vos préférées.
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