Introduction
La roquette, avec son goût piquant et légèrement amer, est un ajout savoureux aux salades et autres plats. Bien qu'elle soit généralement cultivée au printemps et en automne, il est possible de la faire pousser en été également, avec quelques précautions supplémentaires.
Conditions de croissance
Plantation
Soins
Protection hivernale
Si vous vivez dans un climat où les hivers sont froids, vous pouvez protéger vos plants de roquette en les paillant avec du paillis épais ou en les recouvrant d'un voile d'hivernage.
Récolte et stockage
Conclusion
Cultiver de la roquette en été est un excellent moyen de profiter de cette délicieuse salade toute l'année. En suivant quelques conseils simples, vous pouvez facilement faire pousser vos propres plants de roquette dans votre jardin.
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