Categories: Loisirs

Cultiver la Salade sur une étagère

Introduction

La culture de la salade est une activité accessible aux jardiniers débutants car la salade est l'une des plantes les moins exigeantes. Que vous ayez un jardin, un balcon ou simplement une fenêtre, vous pouvez facilement cultiver de la salade sur une étagère.

Conditions de croissance

La salade préfère pousser dans un environnement frais et tempéré. Bien qu'elle ait besoin de beaucoup de lumière, mieux vaut éviter de la placer en plein soleil, surtout pendant les heures les plus chaudes de la journée. Un endroit à la mi-ombre est donc idéal.

Le sol doit être humifère, drainé, léger et ameubli. Richesse en azote et acidité sont à éviter.

Plantation

La meilleure période pour planter la salade va dépendre de la variété choisie. Globalement, le printemps et l'automne sont des saisons favorables à la plupart des variétés.

Si vous achetez des plants déjà développés, il faut les planter en veillant à ne pas enterrer le collet, et à laisser suffisamment d'espace entre chaque plant – environ 30 cm.

Pour les graines, deux options sont possibles : le semis direct, qui permet aux graines de germer dans des conditions naturelles, ou la pépinière, qui permet un meilleur contrôle des conditions de croissance mais nécessite un repiquage par la suite. Dans les deux cas, recouvrez légèrement les graines de terre et espacez-les d'environ 25 cm.

Soins

La salade a besoin d'arrosages fréquents – le sol doit être maintenu humide – mais attention à ne pas noyer les racines. Arrosez avec de l'eau à température ambiante en pluie fine.

Un binage et un sarclage réguliers sont également nécessaires pour retirer les mauvaises herbes.

En été, un paillage peut être utile pour conserver l'humidité du sol et protéger vos salades des températures élevées.

Protection hivernale

Si vous cultivez votre salade en plein air, sachez que certaines variétés supportent le froid et le gel. Pour les autres, il sera nécessaire de les protéger avec un voile d'hivernage par exemple, surtout si vous souhaitez effectuer une récolte hivernale.

Récolte et stockage

La récolte peut se faire dès que la salade atteint 10 cm de hauteur. Pour les variétés « à couper », il est possible de prélever les feuilles extérieures quand on en a besoin, ce qui permet une récolte étalée dans le temps. Pour les autres variétés, il faut récolter la salade entière en coupant au niveau du collet.

La salade se conserve peu de temps après la récolte. Il est possible de la garder au réfrigérateur dans le bac à légumes, emballée dans du papier essuie-tout et placée dans un sac en plastique troué, pendant environ deux semaines.

Conclusion

La salade est une plante facile à cultiver sur une étagère, que ce soit sur un balcon ou en plein air. Choix des variétés adaptées, plantation, soins et récolte s'avèrent en effet des opérations simples. Et le résultat en vaut la chandelle : des salades fraîches et croquantes à portée de main !

Louise

Share
Published by
Louise

Recent Posts

Découverte rare : un retraité trouve un cristal de béryl précieux dans sa collection en 2025

Un retraité découvre un cristal de béryl rare dans sa collection de pierres, une trouvaille…

4 heures ago

Découverte en Normandie : une fresque médiévale cachée depuis des siècles sous un papier peint

Derrière leur vieux papier peint, un couple découvre une fresque médiévale du XVe siècle. Cette…

4 heures ago

Découverte choquante de 500 millions de barils en 2025 : ce pétrole qui change tout

Découverte majeure : 500 millions de barils de pétrole trouvés dans une nouvelle zone, une…

4 heures ago

Découverte incroyable en France : un trésor de lithium à 36 milliards sous vos pieds en 2025

Une réserve de lithium de 36 milliards d’euros découverte dans l'Aude : un trésor inattendu…

4 heures ago

Découverte explosive : 2 milliards de barils de pétrole trouvés en 2025 — le destin d’un pays changé à jamais

Une gigantesque réserve de 2 milliards de barils de pétruit bouleversé l'économie locale et attise…

4 heures ago

Un village des Alpes découvre un trésor sous ses pieds en 2025 — l’État lui échappe déjà

Un village des Almes voit son destin basculer après la découverte d’un gisement de tungstène…

4 heures ago