Categories: Loisirs

Cultiver la Tomate dans un jardin partagé

Fiche de culture : Tomate

Introduction

La tomate est sans doute le légume-fruit le plus populaire au jardin potager. Sa peau brillante et sa chair pulpeuse en font un ingrédient incontournable de nombreux plats estivaux. Crues ou cuites, les tomates se déclinent de nombreuses façons : en salade, en sauce, en coulis, sur des pizzas, etc. Faciles à cultiver, elles offrent une grande variété de formes, de couleurs et de saveurs.

Conditions de croissance

La tomate nécessite un sol riche en humus, léger et bien drainé ainsi qu'un bon ensoleillement. Ce légume-fruit a besoin d'eau mais sans excès et sans mouiller le feuillage. Un arrosage régulier, tous les 5 à 6 jours, est recommandé, surtout en période de forte chaleur.

Plantation

Le semis de tomate se fait sous abri entre février et mars puis le repiquage en pleine terre se fait entre avril et mai, lorsque les gelées ne sont plus à craindre.

Pour la plantation en pleine terre, espacez chaque pied de 50 à 80 cm et chaque rang à 1 mètre. Au moment de la plantation, enrichissez le sol avec du fumier et veillez à bien tuteurer les plants.

La tomate peut aussi être cultivée en pot ou en bac, à condition d'être suffisamment volumineux : une hauteur d'au moins 30 cm est recommandée.

Soins

Arrosez les tomates régulièrement mais sans mouiller le feuillage, et pensez à supprimer les gourmands qui se développent à l'aisselle des feuilles.

Pour booster la croissance de vos tomates, plantez à proximité du persil, du basilic, du haricot nain, du poireau ou de la roquette. Évitez en revanche la proximité des betteraves, des aubergines, des poivrons, des pommes de terre et des pois.

Protection hivernale

En hiver, lorsque les températures deviennent froides, il faut protéger les tomates. Utilisez un filet anti-insectes ou rentrez les plants à l'intérieur si vous les avez cultivés en pot.

Récolte et stockage

La récolte des tomates s'étale de juillet à octobre.Cueillez les tomates lorsque leur couleur est bien définie ; elles se conservent ensuite frais pendant plusieurs jours.

Pour une conservation plus longue, plusieurs techniques sont possibles : congélation, déshydratation, stérilisation dans des bocaux ou lacto-fermentation.

Conclusion

Cultiver ses propres tomates est relativement facile et peut se faire en jardin partagé. Choississez un emplacement bien ensoleillé et suivez bien les étapes de semis, plantation, soins et récolte pour profiter de vos fruits savoureux !

Louise

Share
Published by
Louise

Recent Posts

Marché nocturne de Sainte-Luce : une explosion de saveurs à ne pas manquer cet été 2025

Dès l'été, le marché nocturne de Sainte-Luce éveille les sens avec ses délices locaux et…

2 heures ago

5 coiffures Wella qui vont révolutionnez votre style en 2025 – découvrez-les vite

Découvrez 5 coiffures intemporelles de Wella qui allient élégance et praticité, du carré flou au…

2 heures ago

Montréal 2025 : une soirée karaoké ordinaire révèle un talent fou chez cette jeune inconnue

Une voix éclate dans un karaoké montréalais, scellant le destin d'une chanteuse amateur. Découvrez comment…

2 heures ago

Découverte incroyable d’un sanctuaire antique oublié en montagne révélé en 2025

Un randonneur découvre un sanctuaire ancien oublié depuis des siècles en haut d'une montagne isolée.…

2 heures ago

Un auteur local honoré par une dédicace inattendue en 2025 — découvrez ce moment bouleversant

Un romancier célèbre le premier anniversaire de son livre avec une dédicace surprise d'un auteur…

2 heures ago

Maître de cérémonie découvre des lettres bouleversantes dans sa maison en 2025 – vous n’imaginerez pas leur secret

En fouillant son grenier, ce maître de cérémonie a redécouvert des lettres oubliées témoignant de…

2 heures ago